Cotesa Packaging

Cotesa Packaging se dedica de fabricacion de bolsas de material plástico de la ultima generación. Son susceptibles a moldearse mediante procesos térmicos, a bajas temperaturas y presiones. Presentan una serie de propiedades físicas y químicas muy útiles en la producción, envase y embalaje de diversos productos. Los materiales plásticos son sustancias orgánicas caracterizadas por su estructura macromolecular y polimérica; que de acuerdo a su composición química tendrán diferentes propiedades de las cuales derivan sus aplicaciones.

En Termopack estamos desarrollando envases que nos permitirán saber si el producto que contienen ha sufrido algún tipo de manipulación incorrecta durante el transporte o distribución y el almacenamiento (pérdidas de vacío, rotura de la cadena de frío

El  aumento de la demanda de platos preparados o precocidos , ha supuesto una revolución en el mundo del envase y el embalaje. Para este tipo de productos , desarrollamos  materiales que conserven las cualidades de los mismos, que resistan al calor de los microondas, y que sean fáciles de   transportar.
Para el envasado de los alimentos existen en el mercado una variedad de materiales disponibles para tal fin, por ejemplo: el vidrio, papel, metal, y muy particularmente el uso de materiales plásticos; ya sea lata , botella , frasco de cristal, o un envase de cartón, contribuye a proteger los alimentos de la contaminación por microorganismos, insectos y otros agentes contaminantes.

Además, preserva la forma y la textura del alimento que contiene, evita que pierda sabor o aroma, prolonga el tiempo de almacenamiento y regula su contenido de agua o humedad. El envase permite asimismo a los fabricantes ofrecer información sobre las características del producto, su contenido nutricional y su composición.

Como respuesta al ritmo acelerado de la vida moderna, existe en el mercado una gran variedad de alimentos listos para cocinar, incluso sin necesidad de sacarlos del envase.

En los últimos años, los sistemas de envasado para alimentos han ido evolucionando como respuesta a las exigencias de consumidores (en cuanto a caducidad, frescura, apariencia, etc) y a los cambios en el estilo de vida (mayor demanda de productos cómodos de consumir y semi- elaborados). Cambios sociales como la globalización de mercados, han impuesto también unas exigencias mayores sobre la frescura y durabilidad de los alimentos.  

La creciente demanda por parte de los consumidores de productos cada vez más “naturales” (menos procesados, sin conservantes, etc.) y de mayor calidad, pero a la vez con mayor vida útil, ha provocado que el envasado adquiera más que nunca un papel fundamental en la conservación de los alimentos. Además, existe una creciente preocupación por la seguridad alimentaria, tanto por parte de las empresas, como de las instituciones o los propios consumidores.

En este ámbito, se están desarrollando envases que nos permitirán saber si el producto que contienen ha sufrido algún tipo de manipulación incorrecta durante el transporte o distribución y el almacenamiento (pérdidas de vacío, rotura de la cadena de frío, etc.). Por otra parte, la demanda de comodidad por parte de los consumidores, cada vez con menor disponibilidad de tiempo, ha promovido el auge de la venta de productos listos para consumir ( loncheados, verduras y frutas de cuarta gama, etc.).

Para este tipo de productos se han tenido que desarrollar materiales que conserven las cualidades de los mismos, que resistan al calor de los microondas, y que sean fáciles de abrir y transportar. Esta tendencia a los envases cómodos se puede observar también en la proliferación de envases de fácil apertura, la posibilidad de cerrar el envase de nuevo una vez abierto, etc.

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